野菜は天然のサプリメント。中池農園では有機由来の肥料を核に野菜生産を行っています。アミノ酸を多く含むぼかし肥を使うことで、健康で旨味たっぷりの野菜を提供する努力をしています。
また、土壌診断（10項目）を自社内で実施し、ミネラルの過不足を補うことで小さなお子様からお年寄りまで、日々の食事が栄養価の高いものとなるよう努めています。
土壌診断、作付から収穫までのスケジュール管理にＩＴ技術を活用し、それに基づいて生産しています。
しっかりとしたスケジュール管理・生産管理をしているため、毎年安定した生産量を確保できます。
中池農園では、輸送用に通常の段ボールではなく、特注の組み立て式の輸送専用段ボールを使っているため、輸送中のトラブルで品質が落ちる事がほとんどありません。
また、生産物を立てて箱詰めできるサイズになっているため、野菜を寝かさずに自然な状態でお届けできます。
夏場のハウス作業は過酷なので、ミストファンを活用し、労働環境が少しでも良くなるように心がけています。
継続した長時間労働を避けるために、休憩時間をしっかり管理して、作業者にできるだけ負担をかけない労働環境を提供しています。
発芽した直後、栄養素たっぷりのマイクロリーフを10種類以上作っており、陰ながら飲食店やレストランメニューの彩どりをサポートさせていただいてます。
大量には仕入れにくいマイクロリーフの生産量も安定しているので喜んでいただいてます。